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亮藍(lán)為紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。它具有酸性染料的特性，能使動物纖維著色。[查看]

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水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。可用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色[查看]

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香精是由人工合成的模仿水果和香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和等。[查看]

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酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層。[查看]

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苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶，具有苯或甲醛的臭味。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。[查看]

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山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。[查看]

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乳酸品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。[查看]

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鉛灰色有光澤粉末，人工合成的呈黑色。450℃開始升華。溶于王水和熱濃硫酸，不溶于水和稀酸。相對密度(d1515)5.06。熔點(diǎn)2375℃。有刺激性。[查看]

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司盤80為黃色油狀液體。本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。本品主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑；膠囊劑用分散劑；軟膏劑用乳化劑和基質(zhì)；栓劑用基質(zhì)等。在食品工業(yè)中用做乳化劑。[查看]

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OP—10無色至淡黃色透明粘稠液體,烷基酚與環(huán)氧乙烷的縮合物，屬于非離子型表面活性劑。[查看]

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無色透明粘性液體,非離子型表面活性劑的一大類。由于羥基上的氫原子是一個活性氫，環(huán)氧乙烷又是極易取代氫原子的活潑比合物，因此很容易聚合成醚。[查看]

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